O ENCANTO DO CHÁ DAS CINCO

O Chá das Cinco: 

Um Ritual Britânico de Elegância e Tradição.

Uma herança portuguesa na corte inglesa.

O famoso chá das cinco é muito mais do que uma bebida: é um ritual britânico que atravessa séculos e se tornou símbolo de elegância e convivência. Assim como a Torre de Londres ou o Big Ben, ele faz parte da identidade cultural da Inglaterra.

Pouca gente sabe, mas essa tradição nasceu graças a uma portuguesa. Em 1662, o rei Carlos II casou-se com a princesa Catarina de Bragança, filha de D. João IV de Portugal.

Apaixonada pelo chá que os portugueses já traziam do Oriente, Catarina levou consigo uma arca de chá chinês para a corte inglesa. A novidade conquistou rapidamente os ingleses e, em pouco tempo, transformou-se em hábito nacional.

A popularização do “afternoon tea”

No século XVIII, o chá já era a bebida preferida da Inglaterra. Mais tarde, no século XIX, a duquesa de Bedford popularizou o costume de servir chá acompanhado de bolos, pães e biscoitos no fim da tarde — e assim nasceu o tradicional “afternoon tea”, que conhecemos hoje como chá das cinco.

O ritual não é apenas sobre beber chá. É sobre desacelerar, reunir amigos, conversar e saborear pequenos prazeres. Até hoje, hotéis e casas de chá em Londres oferecem experiências completas, com porcelanas delicadas, sanduíches finos e doces irresistíveis. É um convite para viver um momento de pausa e sofisticação.

🍵 Receita de Chá Preto Inglês Tradicional

Ingredientes:

• 2 colheres de chá preto (Earl Grey ou Darjeeling são clássicos)

• 500 ml de água filtrada

• Leite (opcional, mas muito usado na Inglaterra)

• Açúcar ou mel a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça a água até começar a ferver.

2. Coloque o chá em uma bule ou infusor e despeje a água quente por cima.

3. Deixe em infusão por 3 a 5 minutos, dependendo da intensidade desejada.

4. Coe e sirva em xícaras de porcelana.

5. Acrescente um pouco de leite, se quiser seguir o costume britânico, e adoce a gosto.

🥐 Receita de Scones Ingleses Clássicos

Ingredientes:

• 250 g de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 60 g de manteiga gelada em cubos

• 150 ml de leite

• 1 ovo (para pincelar)

Modo de preparo:

1. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela.

2. Acrescente a manteiga e esfregue com as pontas dos dedos até formar uma farofa.

3. Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa macia.

4. Abra a massa com cerca de 2 cm de espessura e corte círculos com um cortador ou copo.

5. Coloque em uma assadeira, pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos, até dourar.

6. Sirva ainda mornos, acompanhados de geleia e creme (clotted cream, se disponível).

 Um convite à experiência

Mais do que uma tradição, o chá das cinco é uma celebração da convivência e da elegância britânica. Preparar o chá e os scones em casa é uma forma deliciosa de trazer um pouco desse ritual para o cotidiano — e viver, mesmo à distância, o charme de uma tarde londrina.

💥

Palavras que viajam, sabores que ficam

Meus textos são como malas abertas: cheios de lembranças, ideias e sabores.

Atuei nas áreas de Recursos Humanos e Gestão da Qualidade (Normas ISO 9001), com experiência como Auditor de Certificação de Sistemas. Em meus textos, compartilho reflexões sobre o cotidiano e relatos de viagens que me levaram a conhecer culturas e histórias ao redor do mundo.  

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Antonio Toninho Vendramini Neto

Escritor | Criador de conteúdos culturais.

A DEUSA VENERADA: BELEZA E ETERNIDADE

Entre os antigos, foi uma das divindades mais veneradas, sobretudo na cidade de Pafos, cujo templo era admirado por sua grandiosidade. Seu olhar vago era cultuado como ideal de beleza.

A deusa possui inúmeras formas de representação artística, desde a clássica greco-romana até as modernas, passando pelo esplendor renascentista.

De anatomia divinal, era considerada pelos gregos e romanos como a deusa do erotismo, da beleza e do amor. 

Os romanos, por sua vez, viam-se como descendentes dela, através de Enéias — filho de Vênus e do mortal Anquises — fundador mítico da raça romana.

Na epopeia Os Lusíadas, Luís de Camões apresenta a deusa co

mo a principal apoiadora dos heróis portugueses, reforçando sua aura de poder e fascínio.

📝 Poema

A DEUSA VENERADA

Por: Antonio Vendramini Neto

Mito da antiguidade greco-romana,

Concebida pelos deuses Júpiter e Dione.

Nasceu dentro de uma concha de madrepérola,

Com suprema beleza, encanto e amor.

Doce olhar vago de estupenda beleza feminina.

Anatomia divina esculpida em mármore.

Venerada na antiguidade por nobres e guerreiros...

Conhecida como Deusa do erotismo,

Caminhava entre nuvens azuladas,

Flutuava nas plumas em forma de carruagem,

Puxada por elegantes cisnes brancos.

Meu Blog Vendramini Letras

Não é apenas um espaço de escrita: é uma casa de encontros, de memórias e de afetos. Aqui, cada palavra é servida como se fosse pão fresco, acompanhado de café quente e da saudade que tempera a vida. É um lugar onde a literatura se mistura ao cotidiano, onde uma crônica pode nascer de uma receita, uma flor plantada ou uma lembrança acesa. Mais do que textos, é um convite à pausa, à escuta e ao sabor da vida como ela é — feita de raízes, de amizade e de poesia. 

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Antonio Vendramini Neto – Face Book.

Antonio Toninho Vendramini Neto
Escritor | Criador de conteúdos culturais 

O RIO QUE MOVEU IMPÉRIOS - CRÔNICAS ÀS MARGES DO NILO

Há viagens que nos transformam. Outras, nos revelam. E há aquelas raras que fazem as duas coisas ao mesmo tempo. Foi assim que me senti ao cruzar o Egito com minha esposa, embalado pelas paisagens douradas do entardecer e pelo silêncio eloquente do Rio Nilo. Planejamos cada etapa com cuidado, mas nada nos preparou para a emoção de percorrer, de trem, a margem direita desse rio lendário — do Cairo até Aswan — onde repousa uma das maiores obras da engenharia moderna e um dos maiores resgates culturais da história.

"O negrito/link nas palavras não estão aqui por acaso

 clique e veja por quê."

Essa crônica nasceu ali, entre reflexões noturnas e o deslizar tranquilo das águas. É um tributo à civilização que floresceu entre o deserto e o rio, e que ainda hoje nos fascina com seus mistérios, sua resiliência e sua beleza eterna.

O Nilo: O Deus que Fertiliza

Todo ano, por volta de julho, o Rio Nilo rompe o silêncio do deserto egípcio com uma enxurrada poderosa. Bastam cinco dias de chuva nas terras altas da África para que suas águas invadam as margens, depositando um lodo escuro e fértil — um presente da natureza que transforma o solo árido em vida.

Apenas 13% do território egípcio é cultivável, e esse milagre anual é o que sustenta milhões. O sedimento, rico em nutrientes, fertiliza as margens por quase mil quilômetros. Aos camponeses, basta esperar a drenagem natural, lançar as sementes e confiar na colheita.

No tempo dos faraós, o Nilo era generoso, mas imprevisível. A cheia sempre vinha — mas com que força, ninguém sabia. E isso podia significar fartura ou destruição.

A Represa que Salvou o Futuro e Moveu o Passado

Para domar essa força ancestral, o governo egípcio decidiu construir a represa de Aswan — a maior obra em solo egípcio desde as pirâmides. Mas esse projeto exigia mais do que engenharia: seria preciso remover montanhas inteiras.

E em uma delas, repousava o templo de Abu Simbel, com suas imponentes estátuas de Ramsés II e membros da família real. Mover um templo sagrado parecia impossível. Mas o impossível é apenas um convite à grandeza.

Egiptólogos renomados se uniram para salvar o monumento e, ao mesmo tempo, garantir a sobrevivência dos camponeses. Após anos de estudos, o templo foi cuidadosamente cortado em blocos gigantescos e reconstruído em local seguro — uma operação considerada a mais sofisticada do século XX.

A Viagem que Nos Levou ao Coração do Egito

A bordo de um trem turístico, percorremos a margem direita do Nilo, do Cairo até Aswan. A cada parada técnica, observávamos o entardecer refletido nas águas e os rostos dos homens que ainda hoje reverenciam o rio como fonte de vida.

Dormimos tarde, imersos em leituras sobre Ramsés II, imaginando o que ele teria pensado ao ver sua estátua ser desmontada. Um faraó empreendedor, incansável, que construiu templos ao longo do Nilo e eternizou sua imagem como nenhum outro.

O Legado que Navega pela Eternidade

Em nosso cruzeiro pelo Nilo, partindo de Luxor e passando por Edfu, Kom Ombo e Aswan, sentimos a pulsação de uma civilização que, mesmo milenar, ainda respira. O Egito dos faraós é uma aula viva de resiliência, arte e espiritualidade.

Ramsés II permanece como símbolo de um tempo em que homens se tornavam deuses e o rio era a estrada para o além. Os faraós que vieram depois não mantiveram o mesmo brilho. Mas Ramsés, o Grande, continua sendo lembrado como o monarca que desafiou o tempo — e que, mesmo em pedra, ainda inspira quem cruza o Nilo em busca de histórias.

Final Emocionante

Hoje, ao escrever estas linhas, percebo que o Nilo não é apenas um rio. É uma linha do tempo líquida, que conecta passado e presente. É o fio que costura a alma do Egito.

E ao vê-lo correr, silencioso e majestoso, entendi que algumas civilizações não morrem — elas apenas mudam de forma, como o curso das águas que continuam a fertilizar sonhos.

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         “A crônica é meu modo de conversar com o mundo sem levantar a voz.”

         “Olhar o cotidiano é meu ofício; transformá-lo em palavra, minha arte.”

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Antonio Vendramini Neto

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A PODEROSA ILHA DE MALTA

Prefácio

Viajar é uma forma de abrir a mente, expandir horizontes e mergulhar em culturas que, muitas vezes, só conhecemos por livros ou filmes. Neste material, compartilho um pouco da minha experiência por dois lugares inesquecíveis da República de Malta: La Valletta, sua charmosa capital, e Mdina, a misteriosa e silenciosa cidade medieval.

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Complemento sobre a viagem

Durante minha jornada por Malta, pude sentir o contraste perfeito entre a energia histórica de La Valletta e o silêncio encantador de Mdina. A arquitetura, os becos estreitos e a atmosfera única dessas cidades me transportaram para outros tempos. A presença dos Cavaleiros da Ordem de São João ainda é sentida nas pedras das construções e nos nomes das ruas.

Em Mdina, o silêncio é quase poético — por isso é chamada de “Cidade Silenciosa”. As ruas estreitas e cheias de histórias revelam um lado místico e contemplativo da ilha. Já La Valletta, com seus edifícios dourados e vistas espetaculares para o mar, mostra a força de um povo que preserva com orgulho seu passado.

Cada esquina oferecia uma nova descoberta, cada pôr do sol parecia uma pintura viva. Foi uma viagem enriquecedora, não apenas em conhecimento, mas em emoção e sensibilidade. Espero que essas imagens e palavras transmitam um pouco do que vivi.

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O retorno de vocês, leitores, me motiva a buscar sempre o melhor.

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UMA VIAGEM PARA ATENAS NA GRÉCIA ANTIGA

 

A PROCURA POR DIONISIO, O TEATRO.

O teatro, na Grécia antiga, teve suas origens ligadas a Dionísio, divindade da vegetação, da fertilidade e da vinha. Durante as celebrações em honra ao ‘Deus’, em meio a procissões e com o auxílio de fantasias e máscaras, eram entoados cantos líricos, que, mais tarde, evoluíram para representações plenamente cênicas, como as que, hoje, conhecemos através de peças consagradas.

Seu florescimento ocorreu e foi cultivado em Atenas, que também conheceu o seu esplendor, e espalhou-se por todo o mundo de influência grega.

Sua tradição foi herdada pelos romanos, que a levaram até as suas mais distantes províncias, sendo uma referência fundamental na cultura do ocidente até os dias de hoje.

Essa introdução que fala do teatro grego é para relatar uma situação curiosa e engraçada acontecida nas ruínas desse local, em uma viagem que eu e minha esposa realizamos, quando visitamos a Grécia.

Iniciamos nossa viagem saindo do porto de Pireaus em Atenas, em um transatlântico com bandeira grega chamado de Royal Olimpic Cruises, navegando pelo mar Jônico, parando, inicialmente, na ilha grega de Corfu. Posteriormente, veio a romântica italiana Veneza e também a medieval Dubrovnik, na Croácia.

No mar Egeu, o transatlântico cruzou o pitoresco estreito de Dardanelos, navegando pelo mar de Mármara até o estreito de Bósforo, aportando na exótica Istambul, na Turquia. No retorno, rumamos até as famosas ilhas gregas Mykonos e Santorini e, depois, para Atenas.

Em terra firme, visitamos Atenas, capital da Grécia e berço da civilização. É uma cidade cheia de vida, onde o antigo e o moderno coexistem. Começamos o primeiro dia de passeios, partindo do centro da cidade em uma viagem de metrô, com destino à estação de Acrópolis. Ali fica todo o complexo das ruínas, destacando-se o majestoso Parthenon, erguido por cima da cidade cuja glória ainda é visível nas suas pedras gastas.

Antes de iniciarmos o passeio, realizado em dois longos dias, adquirimos uma cartela em forma de bilhete que é fracionado para cada templo ou ruína do complexo visitado.

O primeiro local foi o templo Erechtheion, de onde se podia desfrutar um visual magnífico; logo, em uma de suas extremidades, nos detemos no belo pórtico de Karyatids, em que as deusas em forma de estátuas “seguram” o que restou da cobertura; depois, veio o teatro de Odeon, no qual, até hoje, acontecem espetáculos noturnos de rara beleza, em um palco adaptado nas ruínas.

No local, notava-se, desde muito longe, os focos de luzes sobre as muralhas, com o som reverberando por todo o morro, dando a impressão de que os deuses todos se reuniram naquele momento para anunciar toda a magnitude de uma época que ficou distante do nosso atual calendário.

No segundo dia, começamos pelo templo Athena Nike e outros mais, até que encontramos o tão aguardado museu da Acrópolis. Foi tanta emoção que quase perdemos o fôlego ao ver os vestígios de extrema beleza! Entrava em nossas mentes uma mistura de emoção e culto à cultura que, armazenando imagens, ficarão para sempre gravadas em nossas lembranças. Foi tudo muito deslumbrante, a história desfilava ante nossos olhos.

Caminhando pelos corredores, vislumbramos um portal esplendoroso onde contemplamos as estátuas dos deuses que estavam no alto do Parthenon e que foram derrubadas por um forte terremoto; os fragmentos foram montados e expostos no museu, onde estavam sob uma robusta proteção eletrônica.

Nesse momento, o som estridente de uma sirene ecoou pelo local; alguém deve ter tocado em um dos artefatos e o alarme foi disparado. Olhando para frente, percebi que fora minha esposa quem havia tocado em um dos objetos, pois vi um dos seguranças do local advertindo-a, explicando que, em todo o recinto, havia alarmes extremamente sensíveis.

Depois do corre-corre, falamos em “enrolês” (mistura de inglês e português), que não sabíamos ler aqueles cartazes na língua grega alertando sobre o alarme. Foram muitas risadas, mas seguimos adiante para uma última parada que seria o teatro Dionísio.

Anda para lá, para cá, perguntávamos alguma coisa e só recebíamos informação na língua grega. Ali, naquele momento, percebemos que o ditado existente no Brasil “tá falando grego?” é a pura verdade, pois não entendíamos uma só palavra.

Descemos um morro e chegamos à entrada do complexo e perguntamos de novo para um transeunte - parecia uma figura de outros tempos, vestindo trajes da antiquíssima civilização.

Arrisquei um inglês meio maroto e ele respondia em grego; ou seja: não entendíamos nada! Depois de muitas tentativas, começamos só a falar: DIONÍSIO, DIONÍSIO, DIONÍSIO! Nesse momento, apontou com o dedo para o outro lado do complexo; era uma rua com muitos veículos e, para atravessar, foi um sufoco, pois o trânsito grego é de arrebentar qualquer pedestre e motoristas estrangeiros que se metem a dirigir por lá.

Fomos para lá ver o tão aguardado teatro, mas percebemos que saímos do complexo; estávamos em uma rua com aquele trânsito louco... Então, avistamos um letreiro bem grande “DIONISIO’S – TYPICAL RESTAURANT, GREEK FOOD” (Restaurante Dionísio, comida típica grega).

Demos belas gargalhadas e retornamos ao complexo, em busca do teatro, até que vimos umas estátuas simbolizando a época, emoldurando o palco que se parecia com uma arena; enxerguei até uma placa escrita em grego, (só entendi Dionísio), indicando o local. 

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